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Mejor restaurante
Restaurante Santceloni
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Mejor tienda gastronómica
Coalla Gourmet
(Gijón / Oviedo)
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Mejor institución
Escuela de Hostelería de Madrid
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Mejor chef
Andoni Luis Aduriz
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Mejor cadena hotelera
Urban (Derby Hotels)
(Madrid)
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Mejor producto
Atún (Balfegó)
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Mejor Medio de Comunicación
Revista Tapas
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Reconocimiento extraordinario
Juan Echanove
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