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Viaje a Canadá
De costa a costa
En el extremo norte de América se despliega el territorio canadiense, 20 veces mayor que España, con sólo 36 millones de habitantes concentrados en ciudades modernas de alto nivel de vida.
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Restaurante Etxebarri
El fuego y la materia
En Etxebarri, restaurante-asador del idílico valle de Atxondo vizcaíno se lleva fraguando desde hace años la revolución de la parrilla. El ingenio de Bittor Arguinzoniz, su propietario y ejecutor, con la mejor materia prima no tiene límites.
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32 Guía de Vinos Gourmets
Vinos calidad-precio: amores posibles (II)
Con el aval del Comité de Cata del Grupo Gourmets, se referencian los vinos publicados en la 32 Guía de Vinos Gourmets, aquellos que con calificaciones mínimas de 90/100 cotizan precios no superiores a los 15 €.
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Grupo Cañadío
Conquista Madrid
Un buen cocinero, Paco Quirós, junto con el punto de vista empresarial de Carlos Crespo, es quizá el secreto de estos dos cántabros con cuatro restaurantes inaugurados en Madrid en los últimos seis años.
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Los lectores de la revista han elegido a los ganadores de los 6 Premios Club de Gourmets, que se entregarán en el 31 Salón de Gourmets el martes, 25 de abril, a las 16:00 horas. También encontrarán reseñados los agraciados con las cajas de vino ¡Gracias por participar!
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