Entrevista Xavier Gramona

Esta es mi tierra

Desde 1881 el apellido Gramona se asocia a los mejores cavas y vinos españoles.

Esta bodega familiar ubicada en Vilafranca del Penedès, en la edición de 2018 de la Guía Vinos Gourmets, Gramona Enoteca 2001 entró en la Liga ’99 tras obtener la mejor calificación otorgada por la Guía.

34 Guía Vinos Gourmets 2019

Elegidos para la gloria

Once son los magníficos del año. En el recuento de votos, entre los muchos cuestionarios recibidos en la Guía Vinos Gourmets, la mejor selección de vinos de España, resultaron seleccionados la bodega, los vinos, la tienda especializada y el premio especial que reconoce la labor de un profesional de la viticultura y la enología. A los usuarios, gracias por opinar. A los galardonados, enhorabuena. Todos merecen un brindis.

Viaje Estambul

Una ciudad, dos continentes

Uno no puede considerarse un auténtico viajero hasta que no ha paseado por Estambul y ha navegado por las aguas del Bósforo, el estrecho que separa Europa y Asia. Porque, de todas las urbes de la antigüedad que han resistido al paso de los siglos, ésta es la que despierta un mayor abanico de sensaciones. Por supuesto, también gastronómicas.

Restaurante Cobo Vintage

Chef on top

La capital burgalesa asiste a un seductor movimiento gastronómico que está cambiando su mapa hostelero. Miguel Cobo es el mediático cocinero que ha otorgado a la ciudad su primera estrella Michelin.

Fuera de carta

Vinos del Ródano II. París está como un pan. Pueblos blancos de Cádiz. Bodega del mes: Viñas del Vero Gran Vos Reserva. Firmas Gourmets: Señorío de Montanera. Bodega Plus: Matarromera Reserva 2014. Latidos Gourmetour. Novedades Málaga. Novedades Francia. Una mirada atrás sin ira. 33 Salón Gourmets. Mesa revuelta. Tendencias Gourmets. Catas Gourmets. Gourmets al día. La ley del Gourmet.

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