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En la recta final del 33 Salón Gourmets
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El 33 Salón Gourmets cierra las puertas de su tercera jornada con gran afluencia de público. Durante el día de hoy se han llevado a cabo diferentes show cookings, catas, degustaciones y algunas de las actividades más veteranas y con mayor repercusión internacional. Por ejemplo, ya se conoce al sumiller que representará a España en el Campeonato Mundial de Sumilleres de la ASI (Association de la Sommellerie Internationale) que ha sorprendido al jurado del 25 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor. Su nombre es Diego González Barbolla de Burgos y ha conseguido despuntar entre más de 50 concursantes. Entre las pruebas que ha superado destacan un test rápido, una cata oral de vinos, carta errónea, identificación de destilados, licores y bebidas y por último la decantación y servicio de una botella de vino frente al jurado.
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Lalo Reyes Mancebo del Restaurante Los Sentidos de Jaén se ha llevado 8.000 euros al ganar el 16 Premio Internacional de Cocina con AOVE/ Jaén Paraíso Interior uno de el campeonato de cocina con mayor dotación económica de España, 12.000 euros en total. El subcampeón Rafael Bautista Tirado del Restaurante Victoria Gastrobar en Huesca ha conseguido 3.000 euros y Federico Guajardo Márquez del Restaurante Venta de Posa de Alicante, 1.000 euros.
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También se han seleccionado los tres finalistas por cada categoría -Presentación, Innovación y Versatilidad- que aspiran a los 8 Premios 33 Salón Gourmets. Mañana a las 11:00 horas se conocerán los ganadores en el Escenario Gourmets (6A26 / Pabellón 6 de IFEMA). Asimismo se han desvelado los ganadores del 10 GourmetQuesos / Campeonato de Los Mejores Quesos de España, tres quesos por cada una de las 15 categorías ya cuentan con su ansiado premio, aunque habrá que esperar hasta mañana a las 12:00 horas en el Auditorio Gourmets (8G50) para conocer el Mejor Queso de España 2019.
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Una última oportunidad de visitar la 33 edición del Salón Gourmets, Feria de Alimentos y Bebidas de Calidad, que cerrará las puertas de un exitoso año mañana a las 17:00 horas.
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